寒菊 OCEAN99 青海 Summer Sea 純米吟釀 無濾過生原酒

寒菊 OCEAN99 青海 Summer Sea 純米吟釀 無濾過生原酒Ocean 99

Jak Aged 5 years Blended Malt Scotch whisky

奶與蜜 尖端系列 死海單一麥芽威士忌

香氣:黃色水果、奶油蛋捲和蘋果派。

麥卡倫 12 年三桶單一麥芽威士忌於 2019 年推出，外觀現代而精緻。

的純波本威士忌和黑麥威士忌結合起來的想法誕生於 2010 年，當時一名船員不小心將一批年輕的黑麥威士忌與一桶成熟的波本威士忌混合在一起。 十多年後，

CHICHIBU Ichiro's Malt Malt & Grain Blended Whisky

經典系列2008年份香檳無與倫比的絕佳品質，歸因於精心挑選來自一級葡萄園的果實，以及那整整9年以上不可思議的醞釀與沉澱—香檳和酵母一起浸泡九年，等待香檳達到最佳狀態時才除渣，使其口感意外地柔順和諧。明亮的酒體如同金黃色裙擺在杯中輕輕搖晃，優雅的花香伴隨著清新的白桃香氣，馥郁芬芳，絕對是一支足以應付任何宴席的酒款，甚至在特殊場合中也能表現得游刃有餘，令人感到歡欣、氣派又體面的絕美佳釀。

Loch Lomond Original Single Malt Whisky

酒評: 使用傳統的香檳釀造工藝，酒精發酵於低溫不銹鋼容器中，蘋果酸乳酸發酵結束後轉至瓶中進行二次發酵，酒液與酒泥充分接觸長達36個月。誘人的芬芳氣息散至鼻腔，展現出成熟的水果甜香與蜂蜜和黃油吐司的味道，夾帶微妙的烤杏仁和礦物香氣。口感濃郁且豐富，層次分明，完美地展現出優雅誘人的吸引力及絕妙的平衡感。

Yalumba Y Series Shiraz 2019

一款純手工釀製的頂級倫敦琴酒，它融入了 8 個國家的 12 種釀造琴酒的天然植物素材，包括薰衣草、荷葉、龍眼，柑橘，杏仁，以及有機種植的義大利杜松子等等。並且具備了特色鮮明，標誌性的酒瓶，設計靈感來自於溫斯頓、邱吉爾，領導英國在第二次世界大戰中取得最終勝利的前首相，展現出為世人所知的英國「鬥牛犬精神」。鬥牛犬琴酒的酒廠已經有 250 年以上的歷史，採用最純淨的水源並經過四重蒸餾創造出平衡的口感與明快的風格，無論是調製成雞尾酒或是直接引用都非常適合。《葡萄酒愛好者》雜誌 (Wine Enthusiast)美國酒評專家保羅帕寇特（Paul Pacult）給予鬥牛犬琴酒「卓越」（90－95分）的評價，並選為「50款世界頂級烈酒」之一。

來自赫雷斯 (Jerez) 的 Bodega Jose y Miguel Martin 的威士忌，用於熟化他的威士忌。這款威士忌在 2023 年以 50% 的酒精度裝瓶之前至少陳釀了五年。